原标题：海口低风险区域餐饮服务单位可恢复营业 来源：海南日报客户端

2月27日，为切实做好餐饮服务业复工复产期间新冠肺炎疫情防控工作，确保餐饮服务业员工及公众用餐安全，海口市已制定《海口市先期恢复开放餐饮服务单位疫情防控指引》（以下简称《指引》），属于低风险区域的餐饮服务单位，可有序向社会开放。

《指引》明确，先期恢复开放餐饮服务单位主要包括向社会开放的商业综合体、写字楼堂食，沿街中西式快餐店、餐饮店、饮品店、糕点店、酒店和餐厅。按照海口市各区疫情风险情况，属于低风险区域的餐饮服务单位，可有序向社会开放；餐饮服务单位必须具有合法经营资格，取得有效食品经营许可证照；餐饮服务单位须配备相应的防疫物资，如口罩、消毒剂等，保障员工日常工作防护需求。

《指引》要求，低风险区域内，限制性开展堂食和包房（包厢）服务，禁止接待大规模聚餐，避免人群大量聚集引发交叉感染的风险。员工及顾客须注册健康码，实施全省统一的健康一码通管。顾客凭当日绿色健康码进店消费，进店前必须测量体温。除就餐外，应全程佩戴口罩，不戴口罩拒绝进入餐饮店。有条件的餐饮经营单位（门店），用餐区出入口分开设置。大堂餐桌实际用餐人员数量不超过平时的50%，每桌每批次顾客用餐间隔不低于10分钟，消毒后再安排下一批次。就餐方式方面，应减少桌椅摆放，不同餐桌之间距离不少于1  米。长条桌同排顾客隔位就坐，对面错位相坐；圆桌顾客隔位就坐，间隔距离不少于1米。

先期恢复开放的餐饮服务企业还要加强顾客管理服务，应对每一位顾客测量体温，了解客人健康情况。如发现消费者有发热（体温超过 37.3℃）、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状，积极劝离并提醒其及时到医院就诊。如获知有疑似病例或确诊病例就餐过，应开展终末消毒。要求顾客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免过多交谈。制定用餐人员可追溯制度，登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式。推广普及“使用公筷、文明用餐”，倡导顾客自觉使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一汤一勺”。