明山信息社 网站首页 资讯列表 资讯内容

岭南人的记忆,洲星几代人耕耘,如今成了热捧的网红糕点:千层马蹄糕

2020-05-27| 发布者: 明山信息社| 查看: 144| 评论: 3|来源:互联网

摘要: 岭南人的记忆,洲星几代人耕耘,如今成了热捧的网红糕点:千层马蹄糕...

马蹄糕起源于广州泮塘今广州荔湾龙津(洲星龙津店经营至今),始于唐贞观二十三年(公元649)距今1000多年。是岭南地区特有的节庆食品及礼品。

广州水马蹄为泮塘五秀之一而闻名天下,作为广州特产水马蹄。洲星80年代起把马蹄育苗及种植技术推广到全广东、广西等各地并建立洲星种植基地。占比全球种植量70%,几代人的耕耘成就了洲星这个大国品牌产品。

洲星为追求产品品质,从培种、育苗、种植、管理、采收、加工、制粉、充装、销售到出口,坚守了每一个环节的把控。守护了属于岭南地区饮食文化传统,也守护了岭南地区对千层马蹄糕那份记忆。如今洲星马蹄糕已然成为了广州早茶著名点心。

千百年的传承,几代人的心手相传,洲星缔造了马蹄糕文化,评定了:广东食品文化遗产-洲星马蹄粉。广州十大手信之一:洲星马蹄糕

之前的传统糕点,如今的网红古法糕点。信息化的时代,洲星也与时俱进同步了各种马蹄糕教学方法:千层马蹄糕做法、红豆马蹄糕做法、百香果马蹄糕、巧克力马蹄糕、咖啡椰汁千层马蹄糕等做法多达100多个。成为了居家老少咸宜的糕点。

洲星食品旗舰店https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a212k0.12153887.0.0.1a67687ducMMFo&id=573745988640

马蹄糕做法 官方公众平台:洲星食品



分享至:
| 收藏
收藏 分享 邀请

最新评论(0)

Archiver|手机版|小黑屋|明山信息社  

GMT+8, 2019-1-6 20:25 , Processed in 0.100947 second(s), 11 queries .

Powered by 明山信息社 X1.0

© 2015-2020 明山信息社 版权所有

微信扫一扫