海淀妇幼 建档 https://www.xiaomaiyunbao.com/ 日前,广州越秀区一干服装档口起家的土豪老李,为了庆祝孙女即将满月,打算设宴50桌,为孙女好好庆祝庆祝,同时也为了能跟身边的朋友好好炫耀一下。 没想到,却因10箱老酒惹来热议,发生了什么?一起来看看。 转眼到了即将满月的前三天,儿子问老李,打算买什么酒,要不就五粮液吧。 老李摇了摇头,摆了摆手,说道,这些酒啊配不上自家宝贝孙女,自己可是有珍藏多年的古董酒,而且有10箱,够这个满月宴上饮用的了。 儿子有点疑惑,10箱古董酒?家里似乎也没看到装酒的地方啊,而且老爸住的是商品楼,也没有地下室放酒。 老李笑了,解释道,原来在很多年前,他就特地让人去买了10箱散酒,埋在了老家那个院子里,当时埋下去啊,就是想着等有朝一日自己能抱上孙子或者孙女的时候,拿出来庆祝的。 说罢,老李便打电话,让老家那帮他埋酒的朋友帮忙挖出那些酒,给他开车送过来,顺道一起来参加孙女的满月酒。 到了满月酒那天,这些布满泥土的古董酒,也被送到了,老李吩咐人擦了擦表面,老李儿子看到了好奇地想前去尝上一口,被老李阻止了,急啥,晚点再喝,待会你还得上台说话呢。 很快,宴会上已经人满,菜品也在依次上桌,香烟都是摆着中华香烟。 可是唯独不见酒的踪迹,直至老李亲自抱着一坛古董酒出现在舞台上,他说:“欢迎大家来到我孙女的满月宴席,这个酒,是我好多年前就埋下了的,为的就是今天,希望大家好好品尝这款有着岁月韵味的就。” 众人纷纷鼓掌,等古董酒上桌,大家纷纷揭开酒盖,但是尴尬的是,并没有闻到那浓厚的陈香味,反倒是一股浓烈的酸臭味。 有人大胆喝上一口,都直接吐了出来。 老李的儿子看到,连忙上前递上纸巾,然后接过酒瓶闻了闻,变质的味道扑鼻而来,让老李的儿子也不禁捂住口鼻。 老李看到,连忙让人把古董酒全部收了起来,找朋友立刻去商超买了好几瓶的五粮液。 但是这次的尴尬,却让老李的印象留下了“抠门”两个字。 满月酒结束后,老李还是不甘心,便请了熟悉的酿酒朋友过来看。 结果的确是这些酒变质了,而至于变质的原因其实很简单,因为这些散酒是清香型的白酒,不适合放超过3年时间的,其次,因为是散酒,所以这款酒的密封性就做的不好,很容易跑酒,最后储藏的方式不对,土藏是最会影响酒质的。 听完,老李顿悟了。 最后这位朋友说,如果想喝经过时间沉淀的酒,自己存酒当然没错,不仅能省去不少钱,还能亲眼见证,喝着放心。 但是一定要注意选择,遵循三点:纯粮食酒;高度酒;大厂酒。 当下大多酒都是40-60度之间,其实一般在50度以上就可以了,但是尽量是越高越好,耐挥发,还越放越香。 比如我自己存的陆捌酒,度数高达68度吗,除了10年调味酒外,其余近乎都是原浆酒,酒质饱满醇厚,经得起陈放。 历经了数年时间的窖藏,开瓶品鉴就是陈酿老酒味。 酒体比较稳定,才会越陈越香,存酒记住这一点。 总结: 今天小编就分享到这里了,大家一定要记得,想要存酒,酒一定得高度纯粮食酒,其次包装一定要经过二次塑封,最后,存酒得放在阴凉地儿,不能被太阳暴晒到哦~ ![]() |